Preparación

1. herviremos los espaguetis hasta que esten cocidos. y escurrimos, guardamos en una fuente o en un bol.

2. pasaremos la soja texturizada por agua para que se ablande. escurrimos, y guardamos.

3. se pone a frír la cebolla hasta que se ponga blanca y se añaden los champiñones, y en un minuto aproximadamente añadimos la soja texturizada, y vamos removiendo hasta que se haga todo (mas o menos 2 o 3 minutos).

4. añadimos la nata, junto con la margarina y le ponemos sal al gusto, removemos y reservamos 1 minuto para que coja sabor.

5. finalmente lo mezclamos todo en la fuente y servimos, y si se desea se puede espolvorear con las especias al gusto.