Hamburguesa vegana

Teresadenegre
julio 2013.

Receta hamburguesa vegana sta receta es cortesía del restaurante Casa Savia Vegetariano en Mérida, Yucatán. Todos los viernes y sábados las ofrecemos en nuestros menú. Enviamos la receta con mucho cariño y ganas de compartir. Recetas delciosas y saludables! Saludos. pedro y teté Casa Savia

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
50 min.
Preparación:
40 min.
Cocción:
10 min.
Porciones:
12

Ingredientes

  • 3 tazas de cereal (cornflakes)
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de soya texturizada o granulada
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 taza de salsa de soya

Preparación

Se incorpora todo a un boul y se mezcla.

Se agrega 2 vasos de agua caliente (ayudará a lograr la consistencia de nuestra masa).

Se agrega una manita de perejil.

Ya tendremos la masa sólida y podremos hacer nuestras tortitas de hamburguesa.

Luego se puede poner a freir con poquito aceite un ratito hasta que veas consitencia doradita, al gusto.

O si prefieres libres de aceite también lo puedes hornear.

Saboreala de preferencia con un pan integral, lechuga, aguacate y tomatito.

Buen provecho! : )

Albóndigas & Hamburguesas
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