Preparación

Rallamos el coco entero y repartimos la cantidad en 2-1.

La cojemos para hacerla con el arroz y la otra para licuar y hacer la leche de coco.

Ponemos el agua normal para el arroz. Por una taza de arroz se utiliza 3 de agua.

El arroz lo hago con panela para que quede dulce, nada de sal y le echamos canela para que de un delicioso sabor.

En la licuadora ponemos la otra mitad de coco rallado y le echamos agua tibia con panela y licuamos. Ya que el arroz esté, lo ponemos con la leche de coco. Se va licuando y finalmente lo clocas en un recipiente y le pones uvas pasa.

Quedó delicicoso un arroz con leche vegano :d.