Paquetitos de tomates
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 5 hojas de masa phyllo
- Queso vegano rallado
- Hojas de albahaca
- 5 cdas de margarina
- salsa de tomate:
- 1 cda de aceite de oliva
- 500 grs de tomates dulces
Preparación
Calentar el aceite y añadir los tomates.
Cocinar hasta que los tomates estén tiernos.
Agregar la sal y las hierbas.
Pincelar cada hoja de masa con la margarina derretida e irlas poniendo una encima de la otra.
Cortar la masa en 6 pedazos iguales y cubrir cada uno con la salsa de tomates, un poco de queso rallado y unas hojas de albahaca.
Juntar los bordes hacia el centro para formar un paquete y presionar bien para que quede sellado.
Pincelar con margarina derretida y colocarlos sobre una asadera aceitada.
Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados.
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