Preparación

Saltear la cebolla y ajo en margarina o aceite.

Secar y cortar el tofu en trozos del tamaño de un bocado y añadir a la cebolla.

Saltear el tofu hasta dorar de ambos lados.

Añadir las especias, salsa de soja, tabasco y setas.

Añadir el yogur y frutos secos y cocinar a fuego bajo.

Servir con arroz o fideos finos.