Preparación

Se raspa la cáscara de un limón y se exprime el zumo de los limones.

Se pone a cocer el agua con el azúcar y la canela y cuando empieza a hervir se mantiene cociendo durante unos 10 minutos más. Dejar enfriar.

Cuando está casi frío se mezcla con los zumos y la cáscara rallada, también se se puede echar un poco de canela molida.

Se mete en la nevera en el congelador.