Preparación

Cortar el tomate y la lechuga en tiras.

Picar los ajies.

En una sarten saltear los champignones con las semillas de girasol hasta que estos este cocidos.

Calentar en el microndas o preferentemente una superficie caliente como una sarten o paellera las tortillas de los dos lados.

Agregar a las tortillas las verduras y los hongos.