Hamburguesas de quinoa

abril 2012.

Es una receta muy sencilla, riquísima y muy nutritiva! se puede hacer con queso vegano (tofu) o simplemente sin queso, ¡salen igual de ricas! :)

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

Hervir la quinoa durabte 30 min hasta que se habra el grano.

Picar verduritas (a gusto), espinacas, tofu... con 1 vaso de harina de trigo integral.

Mezclarlo todo, darle forma de hamburgesa y meter al horno 15 minutos a cada lado a 180 grados.

Optativo: se le puede poner antes de meter al horno unas lonchas de tofu y orégano para gratinar.

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