Preparación

Disponemos una olla a fuego medio y colocamos en ella el zumo de naranja y le espolvoreamos la canela, removemos. una vez comience a calentar procedemos a agregar la avena y continuamos removiendo, al comienzar a hervir bajamos el fuego y removiendo constante y suavemente esperamos que la mezcla espece, aÑadimos la pizca de sal y en caso de estar muy espesa podemos agregar agua hasta el espesor deseado. en este punto podemos probar y segun el gusto podemos aÑadir azucar, si es asi, la agregamos, removemos y sacamos del fuego. servimos y decoramos al gusto, con piel de naranja, sesamo, frutos secos, frutos del bosque etc. solo nos queda sentarnos a disfrutar de un desayuno sano y natural. otras variantes de este desayuno podria ser cambiar el zumo por ejemplo por melocoton o manzana, nectarina ,piÑa, tambien podemos agregar junto a la avena trocitos de fruta y cocinar con la fruta, queda tambien deliciosa!.