Cuenco batido energético de bayas

Name: Cuenco batido energético de bayas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings

Love and Lemons

mayo 2016.

Puedes comer esto como un desayuno saludable, pero también nos encanta como postre.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

5 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

1 tza de bayas congeladas mixtas *
4 cubitos de hielo
Salpicaduras de leche de coco ligera (suficiente para mover la licuadora)
1 cda de mantequilla de almendras
Puñado de espinacas
opcional: 1 cdta de polvo de acai
opcional: jarabe de arce o edulcorante de su elección, al gusto
Opciones de Topping:
Semillas de cáñamo
Hojuelas de coco
Arándanos
Fresas

Preparación

Coloque las bayas congelados, cubitos de hielo, leche de coco, mantequilla de almendras y espinacas en una licuadora. Agregue el polvo de acai, si se utiliza. Mezclar hasta que esté suave, agregar la leche de coco adicional según sea necesario. (Tan poco como sea necesario para que su batido sea menos espeso). Pruebe y agregue el jarabe de arce o edulcorante de elección, si se desea. Mezclar de nuevo.

Verter en dos cuencos y encima con semillas de cáñamo, coco rallado, arándanos y fresas secas.

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