Preparación

1. en un recipiente hondo coloca el jugo de los limones, la pimienta, la sal de ajo, la sal de cebolla y agrega los champiñones.

2. déjalos reposar por aproximadamente media hora.

3. engrasa una sartén con aceite de oliva y agrega los champiñones con todo el jugo en el que han reposado.

4. fríelos y no dejes de moverlos hasta que estén cocidos (entre 15 y 25 minutos).

5. cuando estén casi listos, agrega la salsa inglesa y mezcla durante 2 o 3 minutos.

6. retíralos del fuego y sírvelos.