Preparación

Colocar en un bol o en una procesadora, la harina, el bicarbonato, el aceite y la sal. Mezclar muy bien.

Ir agregando el agua de a poco, no se necesita demasiado, lo suficiente como para que se arme un bollo liso. Si se quiere, se añaden las semillas de sésamo.

Amasar, separar el bollo en dos partes, estirarlos con palote.

Forrar un molde con una parte de la masa, rellenar como se desee y tapar con la otra del bollo.

Hornear 20 minutos aproximadamente, o hasta que esté ligeramente dorado.