Milanesas veganas a la napolitana

marzo 2020.

¿quién quiere una, dos o tres? son espectaculares y muy fáciles de hacer. podés hacer una vez cada quince días y las freezas, cuando querés prepararte las cocinás directo, condimentás con salsa y queso y listo. acompañalas con una ensalada fresca o chips de papa ¿qué te parece?

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

Lentejas 500gr
Arroz blanco 100gr
½ cebolla
½ ají rojo
3 cdas de humo líquido
Rebozador sin tacc c/n
Sal y pimienta
Salsa inglesa

Preparación

Dejar en remojo 24hs las lentejas. cocinar hasta que estén bien tiernas. cocinar el arroz y escurrir. procesar.

Agregar el ají y la cebolla bien picada. condimentar con un poco de salsa de soja, humo líquido y pimentón ahumado si se desea.

Armar bolitas. aplastar y rebozar vuelta y vuelta. dejar reposar 30’ en heladera.

Cocinar en una placa previamente aceitada en un horno a 170°. condimentar con salsa de tomate y tofucrem!

Gratinar

Platos principales

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

Visita el recetario de Mar Vegan