Preparación

Lavamos las patatas y las partimos por la mitad y las introducimos en una bandeja en el horno que previamente se abra calentado a 200 grados , poniendolas un poquito de aceite por encima , las tenemos aproximadamente unos 40 minutos pero comprobando hacía los 30 si ya están.

Las sacamos y servimos acompañadas de una salsa que abremos hecho , poniendo unas 25 almendras en el vaso de la batidora medio bote de tiras de pimiento de piquillo sal y aceite de oliva y batiendolo.