Pan de curry con frambuesa

Name: Pan de curry con frambuesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

febrero 2013.

Plato compuesto por un pan de curry que contrasta con el dulce de la frambuesa. se acompaña con unos canónigos y el vinagre de frambuesa.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

15 min.

Preparación:

15 min.

Porciones:

Ingredientes

1 taza y 1/2 pulpa almendra
1 taza semilla cáñamo
2 cucharada pequeña de pasta de curry
1 taza leche almendras
Sal
Aceite de oliva
Canónigos
Vinagre de frambuesa

Preparación

Para hacer el "pan", mezclar la pulpa de almendra, el curry, la leche y la sal. cuando esté bien mezclado, añadir el cáñamo entero y mezclar con una cuchara. poner la masa resultante en una bandeja de deshidratadora. añadir por encima sal (mejor en escamas) y aceite de oliva virgen extra. deshidratar 11 horas a 42º.

Servir el "pan" con unos canónigos por encima, sal, aceite de oliva y vinagre de frambuesa.

Platos Entrantes

Bego Boluda

No soy chef. Soy periodista y blogger. Soy crudivegana. Adicta a la fotografía, a viajar y a la buena comida. Por eso, me invento recetas apetitosas.
bibiraw.blogspot.com.es

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