Tarta de papas

Name: Tarta de papas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings

María Noel Silvera

diciembre 2005.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

base:
1 y ½ kg papas
1 cucharada harina
31 cucharadas de aceite o margarina vegetal
Sal pimienta
relleno:
100g de seitán cortado en tiritas finas
2 taza brócoli o choclo o arvejas
½ taza leche se soja
3 cucharada fécula

Preparación

Base: Hervir las papas peladas enteras, hacer puré agregándole los demás ingredientes, poner en manga con boquilla 1 M en una asadera o tortera aceitada y espolvoreada con pan rallado, colocar el puré cubriendo el fondo y subiendo 4 cm aprox de pared, colocar el relleno, enrejillar arriba, llevar a horno de 190º unos 20´.

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