Preparación

En la licuadora, ponemos el aguacate junto con los pepinos ya cortados en trozos para que no se atasque la licuadora, sin gajos, es importante.

Agregamos el perejil , el agua hasta el tope.

Si gusta para una textura más cremosa, se agrega tofu o tambien puede ser sola.

Se licuan todos los ingredientes hasta que quede una textura cremosa y/o líquida.

Se puede servir caliente o fria, de preferencia comase el primer día ya que el aguacate comienza a oxidarse pronto.