Preparación

Picad el cebollino, pelad el ajo, limpiad las lentejas y ponedlo todo en un vaso de turmix.

Exprimid el zumo y añadidlo junto con el comino, los pimentones, la taza de agua y la sal.

Id triturando con la turmix mientras con la otra mano vais añadiendo aceite hasta encontrar el punto de cremosidad. rectificad de sabor (sal)