Preparación

Cortamos el tofu en cuadrados de 2cm de ancho.

Remojamos cada porción de tofu en la salsa soja.

Seguidamente rebozamos cada porción con la levadura de cerveza.

Finalmente calentamos una sartén con un chorrito de aceite de oliva y añadimos los cuadrados de tofu hasta que esten calientes, vuelta y vuelta.

Si os ha sobrado levadura de cerveza la podéis espolvorear por encima del tofu.

Dejamos enfríar un poco y a comer!!