Preparación

1º freir cebolla y patata. cuando este frita dejar a un lado.

2º en un bol añadir, la maicena, harina de garbanzo, sal, levadura, agua y chorrito de leche.

3º mesclar la cebolla y patata con el contenido del bol.

Una vez bien mezclado todo, añadir en una sartén con un poco de aceite a fuego medio y cocinar.

Ir dándole vueltas, hasta que te quede cocinada.

Se supone que tienes que dejarla reposar, pero yo siempre me la como recién hecha, esta demasiado buena.

Así que espero que la disfrutéis.