Pan amasado rapido

marzo 2016.

Riquísimos panecillos y muy rápidos de hacer. se le puede añadir orégano, cebolla... lo que se nos ocurra para darle mas sabor. incluso hacer un pebre y acompañarlo de este panecillo. ;)

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

35 min.

Preparación:

15 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

450gr harina
300gr de salsa de queso vegano o margarina
2cdas polvo de hornear
½ cda bicarbonato
1cda sal
320gr leche vegetal
2 cdas de vinagre manzana o arroz

Preparación

Precalentar el horno a 175cº

En un bol dejar leche vegetal y vinagre.

En otro bol mezclamos todos los ingredientes secos: harina, polvo hornear, bicarbonato, sal. una vez mezclado añadir la salsa de queso o margarina. remover todo bien hasta que se asemeje a grandes migas.

Verter lentamente la mezcla de leche y vinagre y remover con una cuchara de madera. hasta que lo tengamos bien mezclado.

Amasar suavemente sobre una superficie enharinada.

Estirar la masa a 1cm de grosor y cortar en círculos con ayuda de un cortador de galletas o taza.

Colocar las galletas en la bandeja de horno, donde previamente pondremos papel.

Hornear unos 15-20min. (cuando estén doraditas)

Una vez listo dejar enfriar un poco, y a disfrutar :)

Bocadillos & Sandwiches