Nata “agria” de tofu
febrero 2007.
Con estas recetas, adaptareis el tofu a vuestro platos “de toda a vida”. sirven para sustituir al queso fundido o a la nata en cualquier receta.
Tiempo total:
15 min.Preparación:
15 min.Porciones:
2Ingredientes
- 100 gr. tofu
- 2 cucharadas de aceite
- 2 a 3 cucharadas de agua (o suero del tofu)
Preparación
Mezcla los ingredientes y bate todo bien, incluso con la batidora, hasta que quede una pasta suave y cremosa.
Añade zumo de limón. según el grado de acidez deseado, agrega más o menos zumo.
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