Preparación

Pon a hervir en un cacito el agua con la sal, las especias y la margarina.

Cuando rompa a hervir baja el fuego al mínimo y añade el cous-cous.

Remueve sin cesar hasta que quede suelto.

Sirve como exquisito acompañamiento de cualquier plato.

Con una taza de las de café por persona hay más que suficiente.El cous-cous crece mucho.