Tortitas

Beatriz Cuerva
febrero 2017.

Una receta muy sencilla y que no lleva productos animales y que además están buenísimas estas tortitas. Además, si mirais por la red recetas de tortitas casi todas llevan plàtano y para mi es peligroso, así que os dejo esta receta de Ylle de tortitas super deliciosas.

8
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
25 min.
Preparación:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • 1 tza de harina de avena. Además si comprais harinas de sabores, podéis hacerlas saladitas.
  • 2 cdtas de levadura.
  • 3 cdas de azúcar moreno o cualquier edulcorante que tengáis.
  • 1 tza de leche de soja edulcorada.
  • 2 cdas de aceite de oliva.
  • Un poquito de aceite para la sartén.

Preparación

Para que el azúcar no se aprecie en la mezcla, primero lo mezclaron con la leche. Así se disuelve mejor.

Mezclar todos los ingredientes.

Poner aceite en la sartén y distribuir con un trozo de papel de cocina.

Con un cazo, echar la mezcla en la sartén, dejando que se distribuya sola. No mover la sartén.

Cuando salgan burbujas, girar la tortita. Dejarla unos segundos y sacar.

Esta mezcla da para unas 6 tortitas

Una vez que tengáis todas las tortitas, servir y decorar al gusto: coco, chips de chocolate, bananas, frambuesas,…. et voilá!!!

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