Galletas de avena y chocolate
Me encantan las galletas y estas de avena son geniales para el desayuno.
Ingredientes
- 330g copos de avena
- 120g harina común
- 60g azúcar glass
- 120g margarina desecha
- 220g pepitas de chocolate
- 110g de azúcar moreno
- 1 pizca de sal
- Gotas de vainilla
- 2 cdas de harina de maiz
- 2 cdas de agua.
Preparación
Antes de comenzar como se hace rápido calentamos el horno a 180°.
Mezclamos todos los ingredientes (menos la harina de maíz y el agua y chocolate) . en un vaso mezclamos estos dos últimos y lo añadimos a la mezcla. cuando este bien mezclado añadimos el chocolate.
Una vez listo, comenzamos a hacer bolitas con la mano y ponemos en una bandeja de horno (con papel de horno). cuando tengamos todas las galletas preparadas, horneamos de 10 a 15min. se tiene que tostar por debajo un poco. veréis que al sacarlas del horno están un pelin blandas. pero no pasa nada, al enfriarse se ponen más duritas.
Cuidado : si nos pasamos de cocción no se podrán comer. se ponen muy duras. así que mejor controlar bien el tiempo. :)