Buddha bowl

Name: Buddha bowl
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings

diciembre 2017.

¿color? si, claro ¡mucho! los buddha bowls son una preparación que vas a ver muy seguido por este blog. son una combinación de distintos ingredientes que aporten nutrientes a nuestro cuerpo. cuando armamos el bowl, primero hay que pensar qué es lo que queremos comer y por qué. después podemos combinar los colores, los sabores y las texturas para que además de ser rico y sano, nos de muchas ganas de comerlo y sobre todo lograr un balance perfecto.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

50 min.

Preparación:

25 min.

Cocción:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

Palta
Pepino
Fideos de zanahoria
Rabanitos
Repollo morado
Mantequilla de maní
Salsa de soja

Preparación

Por un lado hervir las arvejas/ guisantes , cortar bien fino el repollo morado, palta, rabanitos y pepino en cubitos.

Como ingrediente principal me gustó la idea de cambiar los fideos de arroz por fideos de zanahoria frescos.

Acomodar los ingredientes, como más te gusten en el bowl, siempre pensando en combinar cada color.

Para terminar decorar con semilla de sésamo y un poco de salsa de soja y mantequilla de maní.

Platos principales

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

Visita el recetario de Mar.veganfood