Pastelitos de pistachos y aguacate
Estos pastelitos sorprenderán a cualquier persona . son perfectos para ocasiones especiales y además son facilísimos de hacer , empezamos ?
Tiempo total:
45 min.Preparación:
10 min.Cocción:
35 min.Porciones:
4Ingredientes
- 1 aguacate
- 250 gr. de pistachos pelados
- 1 tza de aceite de girasol
- 1 tza de azúcar
- 2 tzas de harina
- 2 tzas de leche de soja
- 1 sobre de levadura
- El zumo de medio limón
- 2 cdas soperas de azúcar glasé
Preparación
Mezclar todos los ingredientes excepto el limón , el azúcar glasé y la mitad de los pistachos que los usaremos para decorar .
Pasarlos por la batidora hasta que esté todo bien integrado .
Introducir en el horno precalentado a 180* durante 35 minutos aproximadamente
Sacar del horno.
Sin desmoldar ponemos los pistachos sobre el bizcocho .
Mezclamos el zumo de limón con el azúcar glasé y lo esparcimos con cuidado sobre el pastel .
Dejamos enfriar y los cortamos en pastelitos y a disfrutar !!!
¿Hiciste esta receta?
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