Pasta tiktok versión veganizada
Claro, yo también vi el video de la pasta con el bloque de queso feta y los tomatitos cherry. me pareció una idea buenísima y obviamente quise probar cómo quedaría una versión vegana. he visto varias veganas y veganos que hacen esta pasta reemplazando el queso feta por queso feta vegano (comprado en una tienda).
Ingredientes
- Ingredientes:
- 1 bloque de tofu suave (silken)
- Tu pasta corta favorita
- 2 o más tzas de tomatitos cherry
- 5 o más dientes de ajo
- Albahaca fresca
- ingredientes para preparar el queso feta vegano:
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- 1 cda de vinagre de manzana
- 2 cdas de jugo de limón
- 3 cdas de levadura nutricional
- ½ cdta de albahaca
- ½ cdta de orégano
- 1 cdta de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de agua
Preparación
Instrucciones:.
.mezcla todos los ingredientes para marinar el feta vegano en un plato pequeño.
.pon tu tofu en medio del plato para hornear que vayas a utilizar.
.marina muy bien el tofu, incluso puedes hacer pequeños hoyos o hendiduras para que el marinado penetre super bien y tome más sabor.
.agrega al plato para hornear los tomatitos cherry y dientes de ajo.
.agrega un chorrito de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.
.hornea a 200 c durante 30 a 40 minutos.
.mientras está todo en el horno puedes preparar la pasta.
.cuando tengas todo listo vierte la pasta en el plato para hornear y revuelve muy bien. revisa si necesitas agregar más sal o pimienta. agrega también unas hojitas de albahaca fresca.
.sirve mientras está caliente y disfruta.