Pinchitos veganos
Los pinchitos suelen estar hechos de carne y para darles un toque especial se suelen aliñar. en esta receta he usado un preparado vegano como sustituto de la carne, y lo he macerado con una salsa que les da un sabor genial. espero que os guste.
Tiempo total:
25 min.Preparación:
25 min.Porciones:
4Ingredientes
- 4 cdas. de salsa de soja
- 1 cda. miso
- 2 cdas. salsa sriracha
- Preparado texturizado grueso
- Sal y pimienta
- Aceite
- Verduras al gusto (opcional)
Preparación
Mezclar la salsa de soja, el miso y la sriracha para crear una salsa para macerar. si es necesario, agregar un poco de agua.
Macerar el preparado texturizado sustituto de la carne con la mezcla hecha (al menos 1 hora) para que coja sabor. pasado este tiempo, ponerlo en palitos de madera o de metal intercalándolo con verduras al gusto.
Cocinar por ambos lados en una sartén con aceite hasta que se doren. servir como más te guste, en mi caso, con patatas y mayonesa.
¿Hiciste esta receta?
Etiqueta @hztveg en InstagramAl comprar en Amazon, donarás a los animales: