Dosas una delicia directo de la India

Name: Dosas una delicia directo de la ¡india!
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 20 servings

Mar Vegan

octubre 2021.

Viajamos a la india y disfrutamos de esta delicia única. aptas celíacos e intolerantes al gluten. lo prometido es deuda y acá les dejamos la receta para preparar estos crepés o dosas fermentadas de arroz, arvejas y lentejas. sólo vas a necesitar un buen mixer o licuadora ¿con qué te gustaría rellenarlas?

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

15 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

5 min.

Porciones:

Ingredientes

50gr de arvejas secas
50gr de lentejas secas
100gr de arroz
1 cdta de sal
1 cdta de coriandro
1 cebolla de verdeo
1 cdta de curry

Preparación

Dejar en remojo las legumbres y el arroz. cubrir con abundante agua. reposar entre 12 a 24hs.

Escurrir y comenzar a licuar con la sal y el coriandro. añadir agua hasta formar una pasta líquida y bien pareja.

Cocinar en una sartén antiadherente vuelta y vuelta.

Platos Entrantes

Mar Vegan

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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