Torta de frutal vegana
febrero 2014.
Una torta exquisita y muy fácil de hacer!! nadie creeera que es 100% vegana!!!
Tiempo total:
65 min.Preparación:
25 min.Cocción:
40 min.Porciones:
8Ingredientes
- 1 taza de azúcar preferentemente orgánica
- 6 cucharadas de aceite
- 3 tazas de harina leudante
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio (aumenta el leudado)
- Jugo y ralladura de una naranja
- Una banana cortada en trocitos
- Semillas de amapola (opcional)
- nota: se puede reemplazar la banana por otra fruta duraznos,peras,ciruelas,etc
Preparación
Unir el aceite con el azúcar hasta que esta quede bien húmeda.
Ir agregando la harina tamizada con el bicarbonato con movimientos envolventes.
Ir agregando el jugo y rralladura de naranja. si la preparación lo requiere,se le puede agregar mas liquido (mas jugo o agua).
Por ultimo,incorporar los trocitos de banana.
Espolvorear con las semillas de amapola antes de llevarla al horno!!!.
Cocinar entre 30 y 40 minutos hasta que este bien cocida!
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