Preparación

Dejar en remojo las almendras o nueces por ocho horas (las dejas de la noche y por la mañana la preparas).

Escurrirlas e introducirlas en la licuadora con los demás ingredientes.

Licuar bastante.

Pasar por un colador de malla muy pequeña o por una tela.

Conservar en la heladera hasta 2 días.

La pasta colada se puede agregar luego a la ensalada o formar parte de cualquier relleno o masa.