Ensalada en un cono

Bego Boluda
mayo 2013.

Una forma diferente de comer una ensalada básica con un toque frutal

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
1

Ingredientes

  • 3 dátiles remojados
  • Sal (opcional)
  • Limón (opcional)
  • Vinagre de frambuesa (opcional)
  • Tamari (opcional)
  • 1 pepino
  • 1/2 aguacate
  • 5 frambuesas

Preparación

Vaciar el pepino. mezclar lo que sacamos con los dátiles troceados, las frambuesas y el aguacate aplastado. luego rellenar el cono.

Si queréis contraste de sabores, añadir limón y sal al aguacate triturado y aliñar el cono con un poco de tamari y de vinagre de frambuesa.

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Bego Boluda

No soy chef. Soy periodista y blogger. Soy crudivegana. Adicta a la fotografía, a viajar y a la buena comida. Por eso, me invento recetas apetitosas.
bibiraw.blogspot.com.es

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