Preparación

Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y saltear los champiñones y el ajo troceados a fuego medio unos 7-10 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos y se hayan evaporado los jugos de los champiñones.

Pasar los champiñones y el ajo al vaso de la batidora y añadir aceite de oliva (unas 2-4 cucharadas) hasta hacer una crema con la textura deseada.

Sazonar con sal al gusto y refrigerar al menos 30 minutos.

Untar sobre pan tostado y servir :)