Preparación

Pelamos el pepino y lo rallamos. lo ponemos en un vaso de turmix.

Pelamos los ajos y los picamos finos. los ponemos junto al pepino.

Añadimos el zumo de limón y las especias/hierbas aromáticas.

Procesamos con la turmix hasta formar un puré/pasta homogéneo.

Añadimos el yogur y mezclamos con una cuchara hasta homogenizar.

Rectificamos de sal y pimienta.

Receta original: http://comoserveganosinmorirenelintento.wordpress.com/2014/06/17/salsa-de-yogur-de-soja-y-pepino-salsa-kebab/