Preparación

Extiende la masa en un molde y precalienta el horno a 200 grados.

Pica un poco la coliflor y echa un poco de aceite y hornea 25 minutos.

Tritura la coliflor con media taza de agua, un puñado de levadura nutricional y una pizca de sal y apartar.

Pica 3 dientes de ajo y dora en una sartén.

Añadir las espinacas y cocinar todo junto.

Mezlcar la colifor con las espinacas, añadirle el queso vegano tipo cheddar, y unos cuantos tomates cherry troceados.

Echar la mezcla en la pasta brisa y hornear 20 minutos.

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