Preparación

Preparamos la masa mezclando todos los ingredientes base en un bol hasta que se integren bien, con las manos sale mejor.

Preparamos la bandeja de horno con papel vegetal y ponemos la masa en 2 partes, vamos dando forma aplastando y redondeando ( yo lo hice con un aro de molde desmontable) dejamos un grosor de medio centímetro.

Horneamos la base unos 20 min a 200 grados.

Sacar la masa y asegurarnos que se despega del papel con muchísimo cuidado ( más que nada para q se saque bien con los ingredientes luego).

Ya podemos rellenarla con una base de tomate frito, las verduras cortadas bien finitas, una pizquita de sal y aceite de oliva y horneamos unos minutos más ( según las verduras escogidas pero unos 57 min).

Yo le puse después unos brotes verdes pero podéis ponerle aguacate, germinados o nada ;).