![Lasaña vegana](/img/recipes/small/202010/R09-19744.jpg)
Pastel de calabaza vegano
![](/img/recipes/full/201711/R30-43272.jpg)
Me encantan los tipos de alimentos abundantes, calentitos y reconfortantes que vienen con el otoño.
Tiempo total:
55 min.Preparación:
5 min.Cocción:
50 min.Porciones:
16Ingredientes
- 2 tzas de calabaza en puré
- 2 tzas de calabaza triturada (calabaza asada entera o cortada por la mitad, y sacar el relleno)
- 1 tza de azúcar
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de clavo molido
- 2 cdtas de canela
- ½ cdta de nuez moscada
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 1 tza de leche de soja sin azúcar
- 4 cdas de polvo de arrurruz
- 2 bases de masa brisa vegana
Preparación
Precalentar el horno a 350º
Colocar todos los ingredientes de relleno en la licuadora y mezclar hasta que quede suave.
Llene las masas con la mezcla y hornar durante 50 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar durante al menos 30 minutos, luego colocar en el refrigerador para enfriar durante 6 horas o durante la noche.
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