Polenta casera

Name: Polenta casera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings

agosto 2018.

Polenta casera, bien cremosa. la acompañé con vegetales salteados (que me habían quedado en la heladera) y fue una cena perfecta. acá te dejo un tip para que quede cremosa.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

20 min.

Preparación:

10 min.

Cocción:

10 min.

Porciones:

Ingredientes

⅓ tza de polenta orgánica ⅔ tza de leche vegana neutra
Sal y pimienta
Vegetales (usé zucchinis, berenjenas, ajíes)
Almendras
Salsa de tomate

Preparación

En lugar de hacerla con agua la hago con leche vegana. así queda súper cremosa.

Poner a hervir el agua y la leche con la sal y la pimienta. cuando hierve la agregás de a poco y revolved.

Bajas el fuego a mínimo y cocinas 4’. servirla y acompáñala con salsa, vegetales asados y algo crocante como las almendras.

Platos principales

Mar.veganfood

Hola! Mi nombre es Mar. Soy cocinera vegana. Me encanta pensar y crear recetas nuevas, que sean alternativas y se preparen con ingredientes diferentes, sanos, orgánicos y naturales ¡Espero que te gusten!

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