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Tortillas de harina para rellenar con lo que quieras
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Una receta, mil ideas. los vas a poder rellenar con lo que quieras, te los preparás como te gusten y los disfrutas cuando sea. con esta receta de tortillas de trigo salen 10 a 12 unidades de 50gr aprox cada una. siempre dependerá el tamaño que le des. te recomiendo usar una sartén mediana. no hace falta que la pinceles con aceite, van directo y se cocinan en 2’. espero que te gusten. contame si las preparás.
Ingredientes
- 500gr de harina orgánica
- 4 cdas de aceite de girasol
- 2 cdtas de sal
- 1 cdta de levadura en polvo
- Agua c/n
- 1 cda de azúcar
Preparación
Mezclar todos los ingredientes secos. agregar el aceite y de a poco el agua hasta obtener una asa pareja pero bien resistente. tiene que quedar como la de la masa de las empanadas. dejar descansar 1 hora. armar bollitos de 50gr cada uno. estirar bien de manera circular y cocinar en una sartén hasta que haga globitos de un lado y del otro. no tiene que quemarse sólo blanquearse o tomar un toque de color. rellénalo con lo que quieras!