Salteado de garbanzos con piña

Fried Dandelions
septiembre 2020.

El salteado de garbanzos con piña es una comida deliciosa y abundante hecha con alimentos básicos de la despensa. ¡Esta sencilla cena entre semana estará en su mesa en solo 15 minutos!

8
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
40 min.
Preparación:
20 min.
Cocción:
20 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Para el salteado:
  • 900gr de garbanzos, escurridos
  • 450grs de trozos de piña ( Puedde ser fresca, de bote, congelada)
  • 280gr de salsa teriyaki
  • Para acompañar:
  • Arroz
  • Guisantes frescos o congelados
  • Cebollas verdes en rodajas
  • Almendras o cacahuetes picados
  • Hongos
  • Pimientos
  • Cebollas en cubo

Preparación

Coloca los garbanzos escurridos en una sartén seca a fuego medio.

Agrega la piña

Vierta aproximadamente la mitad de salsa teriyaki sobre los garbanzos y la piña y comience a mezclar bien.

Lleve la salsa hasta un poco de burbuja, agregando más salsa según sea necesario para cubrir.

Deje hervir a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo con una cuchara según sea necesario.

Retírelo del calor.

Adorne con cebollas verdes y almendras. Sirva sobre arroz. ¡A disfrutar!

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Frijoles & Legumbres
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