Patatas asadas perfectas

Name: Patatas asadas perfectas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings

Minimalist Baker

junio 2020.

En nuestra búsqueda para encontrar la papa asada perfecta , las cosas se volvieron bastante científicas en nuestra cocina. probamos todos los métodos que pudimos pensar, incluyendo calor alto, calor bajo, agua hirviendo, menos aceite, más aceite y casi todo lo demás.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

40 min.

Preparación:

20 min.

Cocción:

20 min.

Porciones:

Ingredientes

2 papas grandes
2 - 4 cdas de aceite
½ cdta de sal marina
0,5 cdta de pimienta negra
2 cda de romero recién picado

Preparación

Precaliente el horno 200ºC y forre 1 bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Agregue las papas a la bandeja para hornear y rocíelas con aceite de aguacate. Las papas deben estar recubiertas pero no remojadas en aceite. Luego agregue sal, pimienta y romero (opcional) y mezcle bien para combinar.

Asar hasta que estén doradas y crujientes, o unos 20-25 minutos. Sabrás que están listos cuando estén dorados en la parte inferior y los bordes y tiernos en el centro.

Disfrute de inmediato con acompañamientos y salsas de elección.

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