Preparación

Se debe hervir la papa en una olla con agua durante 30 minutos o lo que necesite para estar lista, asegúrate de que esté suave con un cuchillo o tenedor. una vez que esté lista, la pelas y la cortas en cuadritos. luego, añades sal y pimienta al gusto y le pones las dos cucharadas de aceite de oliva. por último, le pones la cantidad deseada de orégano y listo! está lista para ser servida. puedes decorar el platillo con distintas hierbas de tu agrado.