Preparación

Sofreír la cebolla de verdeo (o cebollín) en aceite. esta puede ser cortada a lo largo o en cuadritos, como sea tu gusto.

Agregar el ajonjolí y tostar el arroz, luego de unos minutos agregar el agua y la sal.

Mantener la cocción del arroz a fuego bajo y tapar.

Luego de 10 a 15 minutos el arroz estará listo, para finalizar rociar gotitas de limón y a comer!.