Sopa de melón

mayo 2008.

Valoracion
de HazteVeg

Tiempo total:

25 min.

Preparación:

25 min.

Porciones:

Ingredientes

Cortar pequeñas bolas del 1/2 melón.

Verter 6 cucharadas de vino (Oporto u otro a gusto) y colocar allí las bolas de melón, remojar por 1 hora.

Hacer el caldo de verduras con el cubo y el agua, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Servir el caldo en un bol y colocar las bolas de melón con un poco de vino.

Amante de la cocina y de los nuevos descubrimientos culinarios. Me gusta preparar nuevos platos para mis amigos y compartirlos con todos :)

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