Ensalada de arroz

Ricardo Meert
octubre 2009.

A esta ensalada la podés tener como base e ir agregando las verduras a gusto, también te puede servir para rellenar tomates, fácil , rico y muy nutritivo.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
50 min.
Preparación:
25 min.
Cocción:
25 min.
Porciones:
4

Ingredientes

  • Arroz hervido cantidad necesaria
  • 1 lata de choclo
  • 1 lata de arvejas
  • Lentejas
  • Zanahorias ralladas (agregado a gusto)
  • Lechugas (la variedad que más te guste)
  • Chauchas
  • Repollos de los dos colores
  • Remolacha cruda rallada (es muy rica)
  • Y todas las verduras que se te ocurran

Preparación

Condimentar a gusto con aceite de girasol o de oliva, sal, orégano, mayonesa, etc.

Buen dato: ésto lo podes guardar en la heladera sin condimentar en un bol y dura muchos días.

Arroz & otros Cereales
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