Preparación

1. En un recipiente hondo coloca el jugo de los limones, la pimienta, la sal de ajo, la sal de cebolla y agrega los champiñones.

2. Déjalos reposar por aproximadamente media hora.

3. Engrasa una sartén con aceite de oliva y agrega los champiñones con todo el jugo en el que han reposado.

4. Fríelos y no dejes de moverlos hasta que estén cocidos (entre 15 y 25 minutos).

5. Cuando estén casi listos, agrega la salsa inglesa y mezcla durante 2 o 3 minutos.

6. Retíralos del fuego y sírvelos.