Sopaipillas Chilenas

Lucía Neira
julio 2003.

Una delicia para pasar el invierno con buen sabor de boca.

10
Valoracion
de HazteVeg
Tiempo total:
45 min.
Preparación:
30 min.
Cocción:
15 min.
Porciones:
10

Ingredientes

  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 taza zapallo o calabaza
  • 1 cucharadita sal
  • 3 cucharadas margarina derretida y tibia
  • Aceite para freír

Preparación

Cierna harina, polvos y sal, añada zapallo molido y la manteca. Amase bien sobre tabla enharinada, córtelas después de uslerear dejando no muy gruesas. Pínchelas con un tenedor y fríalas.

Frituras
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