![Bolas crujientes de puré de papa](/img/recipes/small/202006/R03-28359.jpg)
Tomaticán
![](/img/recipes/full/201304/R03-83129.jpg)
Rápido y rico plato.
Tiempo total:
45 min.Preparación:
25 min.Cocción:
20 min.Porciones:
4Ingredientes
- 4 tomates picados
- 2 cebollas medianas cortadas en pluma
- 1 taza de choclo
- Sal
- Ajo
- Pimienta a gusto
- Hoja de laurel (opcional)
Preparación
Sofreír la cebolla junto con los aliños.
Agregar el tomate junto con el choclo.
Dejar al fuego, por 20 minutos aprox.
Revolver de vez en cuando.
Servir acompañado con la mejor opción: papas fritas en cubitos.
Otras opciones pueden ser como el arroz, papas doradas.
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